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PECTINA

¿Sabás que nuestras vitaminas SugarBear no contienen gelatina?

Utilizamos pectina, que proviene de la fruta, ¡para crear una consistencia masticable!

 

Pero realmente ¿Sabes que es la Pectina?

 

La pectina es un azúcar complejo (polisacárido) que se encuentra en las paredes celulares de las plantas y que ayuda a mantener su estructura. Es una fibra soluble viscosa, que tiene la capacidad de formar un gel, y está presente en frutas, verduras, legumbres y nueces

En la actualidad, es el insumo más importante utilizado para estabilizar, espesar, corregir la consistencia de geles y la viscosidad de los productos.

 

 

¿De qué está hecha la pectina?

La pectina está compuesta de fibra soluble, lo que significa que absorbe fácilmente agua, formando una consistencia similar a un gel.

 

¿Cuál es la diferencia entre la gelatina y la pectina??

 

La gelatina es de origen animal ya que proviene de la piel y los huesos de animales como el cerdo y la vaca. Por otro lado, la pectina es de origen vegetal ya que se encuentra en las paredes celulares de las frutas.

 

Ahora que ya sabes de donde viene la pectina podrás darte cuenta que nuestras gomitas son veganas, libres de crueldad animal, el sabor es de frutas naturales y además son bajas en azúcar ya que tienen edulcorante orgánico de tapioca.

Prueba nuestras 4 diferentes gomitas para distintos tipos de necesidades: SugarBear Hair, SugarBear Sleep, SugarBear Pro Collagen y SugarBear Women´s Multi.

 

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